蛋糕这样做最简单,不用打蛋器,用电饭煲就能

时间:2020-04-28编辑:admin

喜欢吃蛋糕,蛋糕怎么做攻略已经准备好了,没有打蛋器,手动又没耐心。想着做馒头算了,可是就是想吃蛋味的,馒头的做法加点鸡蛋,不用蒸锅,不需要烤箱,用做电饭煲做蛋糕。

馒头做多了,加点鸡蛋,换个口味,换个做法,用电饭煲烤一烤,变身烤鸡蛋糕,做法像馒头,吃起来像蛋糕,做法简单,比蛋糕好吃。需要材料很简单,面粉500g、酵母5g、鸡蛋一个、白糖25g、食用油15g、盐3g、奶粉2勺(牛奶半盒也可以);最重要的就是不需要打蛋器,不用烤箱。

1、鸡蛋打入一斤面粉中,加一勺子白糖、5g酵母粉,加入纯牛奶120ml,揉成光滑的面团,醒发;牛奶半瓶就够了,这是为了奶香味,可以不加牛奶,加奶粉也可以。

3、电饭煲预热,(取出内胆),内胆表面均匀刷薄薄的油,放入面团,面糊醒发20分钟,按煮饭键;煮好跳到保温,等待五分钟,撒上椰蓉即可。

简单的电饭煲鸡蛋糕就做好了,馒头做法,用电饭煲替代烤箱,吃起来又鸡蛋味,不需要打蛋器也能做。